“ถ้าเซลส์ดี งานแต่งคุณก็จะเพอร์เฟค” คุณแยม เจ้าสาวรุ่นพี่ ที่เพิ่งฉลองครบรอบงานแต่งงานไปเมื่อต้นปี ถึงสิ่งที่ใครๆก็เตือนว่าการเลือกสถานที่จัดงานแต่งงานให้เพอร์เฟคอย่างที่หวัง ไม่ได้วัดจากจำนวนดาวของโรงแรม เพราะคนที่ทำให้วันสำคัญของเราพิเศษขึ้นมาได้ คือทีม Service ที่ใส่ใจและ ‘อิน’ ไปกับบ่าวสาวจริงๆ ซึ่งความประทับใจครั้งนั้น

ตัดสินใจเลือก Novotel Bangkok Sukhumvit 20 เพราะอะไรคะ?

“แยมคิดเอาไว้ว่าไม่อยากให้เกินงบที่ตั้งไว้ แล้วเงื่อนไขส่วนตัวคือ อยากได้เพดานสูง เพราะแยมและเจ้าบ่าวเป็นคนตัวสูง ไม่อยากเดินเข้าไปแล้วดูคับห้อง (หัวเราะ) ซึ่งโรงแรม Novotel Bangkok Sukhumvit 20 เป็นโรงแรมที่ใกล้บ้าน แยมกับแฟนก็จะผ่านกันบ่อย วันที่เข้าไปดูครั้งแรกก็ไม่ได้ติดต่อเซลส์หรือนัดไว้ก่อนเลย ทานข้าวเสร็จก็เดินเข้าไปดื้อๆ”

ครั้งแรกที่ได้เข้าไปเห็นภายในโรงแรม รู้สึกยังไงบ้างคะ?

“ชอบความโมเดิร์น ความโปร่งของโรงแรม Novotel Bangkok Sukhumvit 20 มาก แล้วก็ Service Mind ของพนักงานดีมาก เพราะวันที่แยมเข้าไปเป็นวันเสาร์ค่ะ แล้วก็ไม่ได้นัดใครไว้ก่อน เซลส์กับทีมเวดดิ้งก็เลยไม่มีใครอยู่เลย แต่ Front ก็พาเดินชมสถานที่จัดงานแต่งทั้งหมด ทำให้ได้เห็น Foyer ที่กว้าง ห้องบอลรูมดูใหญ่ เหมาะกับจำนวนแขกเรา เสาน้อยและอยู่ในมุมที่ไม่บังเวทีเลย”

“จนมาถึงวันที่นัดคุยกับเซลส์เวดดิ้ง ก็ยัง Service ดีไม่เปลี่ยนค่ะ ยิ่งพอรู้เรตราคาก็คือตรงกับงบประมาณที่แยมตั้งเอาไว้ รวมถึงขออะไรเซลส์ก็ไม่มีเซย์โนเลย”

ขออะไรเซลส์บ้างเหรอคะ?

“แยมจัดงานแต่งงานแบบค็อกเทลผสมบุฟเฟต์ค่ะ (หัวเราะ) คือตัวแยมเอง เป็นคนที่แอนตี้การจัดงานแต่งแบบค็อกเทลมาก เพราะรู้สึกว่าเมื่อย และการอุตส่าห์แต่งตัวมางานสวยๆ ใส่ส้นสูง แล้วต้องมายืน 2-3 ชั่วโมง มันไม่ใช่เรื่องสนุก เลยอยากได้งานแบบบุฟเฟต์มากกว่า”

“แต่คุณพ่อ อยากให้แยมจัดงานแต่งแบบค็อกเทลค่ะ (หัวเราะ) ท่านบอกว่าบรรยากาศจะดูรีแลกซ์ และไม่จับกลุ่มกันแค่คนรู้จัก ซึ่งพอถึงวันงานก็ทำให้บรรยากาศน่ารักดีค่ะ แขกแต่ละท่านก็ได้รู้จักกันมากขึ้น สนิทกันเร็วขึ้น”

“ทีนี้แปลนจัดโต๊ะก็จะไม่เหมือนจัดงานแต่งปกติละ เพราะโต๊ะจะน้อยกว่างานบุฟเฟต์ แต่ก็เยอะกว่าจัดงานแต่งแบบค็อกเทลล้วนๆ เพราะแยมบอกเซลส์ไว้ว่า ตรงไหนลงเก้าอี้ได้ ลงโต๊ะได้ จัดเลยนะคะ ซึ่งเซลส์ก็สนองนี้ดเจ้าสาวดีมากค่ะ โต๊ะก็เยอะ เก้าอี้ก็เยอะ แต่งานยังดูชิลล์ๆ โปร่งๆ เพราะเค้าลงเป็น Standing Table และวางเก้าอี้ไว้รอบๆห้อง ทำให้มีที่นั่งพักทานอาหารเยอะมาก ฟีดแบกแขกคือชอบมาก เพราะได้ทั้งฟีลลิ่งเป็นกันเอง แต่ก็ไม่เมื่อยจนอยากรีบกลับ”

“อ้อ! อาหารอร่อยมากด้วยนะคะ แขกฝากบอกกันเยอะ ซึ่งอันนี้บ่าวสาวก็คอนเฟิร์มค่ะ เพราะวันที่ไปชิมนี่บอกเซลส์ไว้ก่อนเลยว่า แบ่งไว้ให้บ่าวสาวซักชุดนึงนะคะ กลัวอาหารหมดแล้วจะอดทาน (หัวเราะ)”

เห็นว่ามีเซอร์ไพรส์เจ้าบ่าวด้วย?

“ใช่ค่ะ มีพี่โป้ โยคีเพลย์บอยมาร้องเพลงเซอร์ไพรส์เจ้าบ่าว เพราะเค้าชอบเพลงเพลงนึงของพี่โป้มาก ซึ่งแยมก็เตี๊ยมไว้กับเซลส์และทีมเวดดิ้งเรียบร้อย ต้องขอชมเลยว่าประสานงานกันดีมาก ทั้งเรื่องสคริปต์ในงานที่ต้องมี 2 ชุด คือชุดจริงกับชุดหลอกเจ้าบ่าว (หัวเราะ) แล้วก็เปิดห้องให้เพิ่ม เพื่อเอาพี่โป้ไปซ่อนตัวไม่ให้เจ้าบ่าวเห็น เพิ่มไฟเวที ไฟฟอลโลว์ แล้วยังเพิ่มจำนวนไมค์ทั้งไมค์พี่โป้ ไมค์พิธีกร ไมค์บ่าวสาว เพราะแยมไม่ชอบที่จะต้องยื่นไมค์กันไปมา มันดูสะดุดๆ อะค่ะ ก็ต้องเอาไมค์ไปซ่อนไม่ให้ผิดสังเกตกันอีก ซึ่งทีมเวดดิ้งก็ช่วยจนทำให้เซอร์ไพรส์สำเร็จไปได้ด้วยดี”

“เราไปงานแต่งมาเยอะ ก็เก็บดีเทลมาตลอดว่าอันไหนอยากได้ อันไหนไม่อยากได้”

“อย่างเรื่องตัดเค้ก ตอนแรกแยมก็ไม่อยากให้มีนะคะ เพราะอยากได้ฟีลแบบฝรั่งที่เปิดแชมเปญสนุกๆ กันมากกว่า แต่คุณแม่เจ้าบ่าวทักมาว่าต้องมี ก็เลยมีทั้งตัดเค้ก ทั้งเทแชมเปญ แต่บอกเซลส์ว่าในสคริปต์ไม่เอาไชโย้นะคะ (หัวเราะ)”

“ไม่มีใครยินดีกับเราได้เท่าพ่อแม่ของเราหรอก”

“ตอนอวยพรบ่าวสาว แยมก็ลงดีเทลว่าให้เป็นคุณพ่อของแยมเองค่ะ เพราะแยมเชื่อว่า ไม่มีใครยินดีกับเราได้เท่าพ่อแม่ของเราหรอก และอยากให้ทั้งตัวเรา ทั้งแขกให้ความสนใจในทุกๆ Sequence ของงาน ซึ่งคุณพ่อก็น่ารักมากค่ะ ท่านไปแต่งกลอนมาให้ ทั้งเพื่อนๆคุณพ่อคุณแม่ ทั้งเพื่อนๆบ่าวสาวก็เลยสนุกไปกับกลอนของคุณพ่อด้วย (ยิ้ม)”

“ส่วนเวทีก็ปรับเยอะค่ะ เพราะแยมเห็นเพื่อนจัดงานแต่งมา เวลาขึ้นลงเวทีเจ้าสาวต้องยกกระโปรง แล้วดูเดินลำบาก เจ้าสาวก็ไม่สง่า เลยให้จัดพื้นที่เวทีกว้างหน่อย ตอนเอาเค้กให้พ่อแม่ก็เชิญท่านขึ้นมาบนเวทีแล้วจัดเก้าอี้ให้ท่าน แขกในงานก็ได้มีส่วนร่วมกันไปด้วย”

“ยังมีอีกหลายจุดที่ต้องขอชมเซลส์และทีมเวดดิ้งค่ะ ต้องบอกก่อนว่างานแต่งของแยมแทบจะเป็นการจัดงานแต่งงานแรกๆ ของโรงแรม Novotel Bangkok Sukhumvit 20 เลยมั้งคะ เพราะตอนนั้นแยมพยายามเสิร์ชหารีวิว หรือภาพงานแต่งของโรงแรมนี้ก็แทบไม่มีเลย แต่เซลส์และทีมเวดดิ้งคือทุ่มสุดตัวมาก ซึ่งมันเป็นเรื่องที่ใครๆหลายคนบอกแยมค่ะว่า เวลาเลือกสถานที่จัดงานแต่งงาน มันไม่ใช่แค่จำนวนดาว หรือโลเคชั่นนะ แต่มันคือการเลือกเซลส์ด้วย ถ้าได้เซลส์ดี งานแต่งคุณก็จะเพอร์เฟคตาม”

ยังมีจุดไหนบ้างคะที่เซลส์และทีมเวดดิ้ง Service จนประทับใจขนาดนี้

“เริ่มจากธีมงานแต่งของแยมเลยค่ะ อย่างที่บอกว่างานแต่งแยมเป็นงานแรกๆของโรงแรม ก็เลยจะมีช้อยส์ผ้าสำหรับตกแต่งไม่มากนัก ซึ่งแยมก็บอกเซลส์ไปตั้งแต่แรกๆ ว่า แยมจัดงานแต่งธีมฟ้าน้ำเงินนะคะ เซลส์ก็ออเดอร์ผ้าใหม่มาให้ตรงกับธีมงานของแยมเลยค่ะ แล้วที่เซอร์ไพรส์คือดอกไม้เจ้าสาวที่แยมส่ง Reference ไปให้ ของจริงนี่เหมือนอย่างกับ Copy & Paste จนแยมตกใจว่า มันทำให้เหมือนได้ขนาดนี้เลยเหรอ (หัวเราะ)”

“ส่วนตอนอาฟเตอร์ปาร์ตี้ แยมก็เกริ่นๆกับเซลส์ว่า อยากให้มีไฟสลับสีตามจังหวะเพลงจัง น่าจะสนุกดี เพราะแยมมีดีเจมาเปิดแผ่นด้วยเซลส์ก็ไปสั่งไฟปาร์ตี้ที่เป็นลูกบอลมาให้ใช้ในงานแยมงานแรกเลยค่ะ คืออะไรที่แยมเสนอว่าอยากให้มี แล้วเซลส์เห็นว่ามันเป็นทรัพย์สินของทางโรงแรมไปด้วย ก็ไม่มีขัดเลย จัดมาให้ทุกอย่าง แถมยังคอยอัพเดทความคืบหน้าให้ตลอด ทั้งการประสานงานกับเครื่องเสียง และออแกไนซ์ตกแต่งงานที่ตอนแรกแยมก็ลุ้นอยู่ว่าทางโรงแรมจะมีงานมาใช้ห้องก่อนหน้านั้นมั้ย เพราะธีมงานที่แยมเลือกต้องใช้เวลาจัดนานพอสมควร”

“แต่ทางโรงแรม Novotel Bangkok Sukhumvit 20 ก็ให้ออแกไนซ์เข้าไปตกแต่งได้ตั้งแต่เที่ยงคืนวันศุกร์เลยค่ะ กว่าจะเสร็จก็คือบ่ายสามวันเสาร์ ซึ่งงานจะเริ่มหกโมงเย็นวัน แถมเค้ายังกันส่วน Foyer ให้แยมได้ใช้พื้นที่ทั้งหมดด้วย อันนี้ไม่รู้จริงๆว่าทางโรงแรมตั้งใจกันห้องไว้ให้แยมรึเปล่า แต่ก็ต้องขอบคุณมากๆเลยนะคะ”

“อาจจะเพราะแยมลงดีเทลให้ละเอียดมาก ทางโรงแรมเลยจัดการต่อได้ตรงใจเราที่สุด”

วันครบรอบก็กลับไปฉลองที่ Novotel Bangkok Sukhumvit 20 ด้วย?

“ใช่ค่ะ แยมกะให้เป็นดินเนอร์ที่พิเศษกว่าวันปกติหน่อย ก็โทรไปจองร้านโซน Rooftop กับเซลส์นี่แหละค่ะให้เค้ากันโต๊ะไว้ให้ 1 ทุ่ม แต่พอ 6 โมงเย็น เซลส์ก็โทรมาละ ว่าคุณแยมจะถึงรึยัง ตอนนั้นก็แอบตะหงิดๆ ว่าจะโทรตามทำไม เราจองไว้ 1 ทุ่มไม่ใช่เหรอ แต่พอไปถึงดันมีเซอร์ไพรส์ที่ทำเอากรี๊ดสามตลบเลยค่ะ”

“มีเค้กพร้อมดอกไม้ธีมงานแต่งงานของเรามาให้”

“พอไปถึงก็มีการ์ด Happy Anniversary วางไว้ให้บนโต๊ะค่ะ แยมก็ยังไม่ได้อะไร แค่ดีใจที่เค้าใส่ใจในดีเทลเล็กๆน้อยๆ แล้วพอทานอาหารเสร็จ ก็ถามพนักงานว่า บนนี้มีของหวานมั้ยคะ พนักงานก็บอกว่า บนนี้ไม่มีขนมเลยค่ะ แล้วก็มีคนถือเค้กมาจากข้างหลังค่ะ พร้อมช่อดอกไม้ในสีที่เป็นธีมงานแต่งงานของเรามาให้”

“แล้วเพลงที่เปิดตอนนั้น เป็นเพลงที่เราใช้เปิดตัวบ่าวสาวพอดี”

“กรี๊ดมาก แยมไม่รู้ว่าเค้าตั้งใจหรือบังเอิญนะ แต่คือหันไปถามแฟนเลยว่า เซอร์ไพรส์เหรอ แฟนก็บอกว่าเปล่าค่ะ เค้าไม่รู้เรื่องอะไรเลย (หัวเราะ) คือประทับใจมากๆ ที่เค้าใส่ใจเราขนาดนี้ จริงๆแล้วงานแต่งเราก็จบไปแล้ว เค้าจะลืมเราไปเลยก็ได้ แต่เค้าก็ยังทำให้ มันเกินกว่าแค่ Service แล้วอะค่ะ มันคือการดูแลที่ใช้ใจจริงๆ”

“เป็น Service ที่น่ารักมาก เค้าอินไปกับเราด้วยจริงๆ ต้องขอบคุณอะไรก็ตามที่ทำให้แยมมาเจอคุณพร ที่โรงแรม Novotel Bangkok Sukhumvit 20 นะคะ เค้าทำให้งานแต่งงานของแยมเป็นความประทับใจ และเป็นความทรงจำดีๆ ที่เพอร์เฟคที่สุดค่ะ”

นอกจากทำเล และการตกแต่งที่สวยตรงใจบ่าวสาวแล้ว Service ที่จะเนรมิตวันคืนสุดพิเศษให้เกิดขึ้นได้ ก็เป็นอีกสิ่งที่ทำให้โรงแรม Novotel Bangkok Sukhumvit 20 ประทับอยู่ในใจของคุณแยม และเจ้าสาวรุ่นพี่อีกหลายๆท่าน จนกลายเป็นตัวเลือกสถานที่จัดงานแต่งงานอันดับต้นๆ ที่เราอยากแนะนำให้คุณมาสัมผัส เพราะเราเชื่อว่าความทรงจำดีๆ สร้างได้จริงค่ะ

Credit: Happy Wedding Life